Riche en antioxydants, la banane préviendrait l’apparition de nombreuses maladies. De plus, les sucres qu’elle contient contribueraient à maintenir une bonne santé gastro-intestinale. D’un point de vue culinaire, on distingue
La banane est le fruit le plus consommé au monde avec une production annuelle de 130 millions de tonnes en 2011. Il existe deux grandes familles de banane : les
Découvrez 11 faits intéressants sur l’un des aliments les plus appréciés dans le monde détaillés pour vous par la FAO. Banana split, muffins aux bananes, pain aux bananes, pudding de …
Production améliorée du bananier plantain
VARIÉTÉS ET USAGES DIVERS. Par l’abbé A. WALKER, missionnaire au Gabon. Le Bananier, plante herbacée, facilement reconnaissable à ses immenses feuilles, généralement d’un vert clair, et à ses énormes grappes … Lire
