Les bienfaits de la banane

6 février 2022

Riche en antioxydants, la banane préviendrait l’apparition de nombreuses maladies. De plus, les sucres qu’elle contient contribueraient à maintenir une bonne santé gastro-intestinale. D’un point de vue culinaire, on distingue … Lire la suite

Aubergine : valeur nutritionnelle

31 mai 2021

L’aubergine fait partie de la famille des Solanacées. Originaire d’Inde, elle est produite aujourd’hui dans la plupart des régions chaudes et tempérées. Cependant, la Chine et l’Inde restent les … Lire la suite

Ananas : valeur nutritionnelle

Ananas de Mitzic
17 mai 2021

  • Riche en fibre douces (cellulose) facilite le transit intestinal et permet de lutter contre la constipation chronique. 
  • Les polyphénols contenus dans l’ananas, couplés à la vitamine C et au bêta-carotène,
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La baselle ou l’épinard tropical

Baselle Alba
16 mai 2021

Facile à cultiver, la baselle ou épinard (Gabon) est une plante grimpante qui présente un grand nombre d’avantages nutritionnels et économique.

Présentation :

Nom scientifique basela rubra (épinard rouge) ou
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Politique Nationale de Sécurité Alimentaire et Nutritionnelle au Gabon 2017 – 2025

14 mai 2017

Politique Nationale de Sécurité Alimentaire et Nutritionnelle au Gabon 2017 - 2025
Politique de Sécurité Alimentaire et Nutritionnelle