Agriculture et agroalimentaire, l’Afrique entrepreneuriale s’affirme | Déméter 2024
27 février 2024
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Cabosse de cacao
11 mai 2021
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La cabosse est le fruit du cacaoyer, du kolatier ou du cupuaçu. C’est une sorte de baie qui contient de 15 à 40 graines, appelées « fèves de cacao » pour les cabosses de cacaoyer, et qui mûrissent environ quatre à