Le terme piment (vert, jaune, orange, rouge, brun, pêche ou violet) est un nom vernaculaire désignant le fruit de cinq espèces de plantes du genre Capsicum de la famille des … Lire la suite
L’arachide est une plante curieuse, son système de production revêt un caractère original car elle produit des fruits sous la terre. Lorsque les fleurs sont pollinisées, les tiges se courbent …
La nature n’est pas toujours prompt à lancer la pollinisation, il est nécessaire dans une certaine mesure d’avoir une solution de contournement de mère nature, pour éviter le pire aux
Le gombo (Abelmoschus esculentus), appelé Etetam ou Nèfu ou Dongo-dongo au Gabon, nkui au Cameroun, lalo à l’île de La Réunion et à l’île Maurice, … Lire la suite
Découvrez 11 faits intéressants sur l’un des aliments les plus appréciés dans le monde détaillés pour vous par la FAO. Banana split, muffins aux bananes, pain aux bananes, pudding de …
Le terme courge, ou plus rarement cougourde, désigne plusieurs espèces de plantes de la famille des cucurbitacées. Elles sont généralement cultivées pour leurs fruits comestibles mais il … Lire la suite
L’aubergine (Solanum melongena L.) est une plante dicotylédone de la famille des Solanaceae, cultivées pour son légume-fruit. Le terme aubergine désigne la plante et le … Lire la suite
La tomate (Solanum lycopersicum L.) est une espèce de plantes herbacées du genre Solanum de la famille des Solanacées, largement cultivée pour son fruit. Le terme désigne … Lire la suite
L’atanga est le fruit de l’atangatier pour désigner l’arbre qui le produit. C’est un fruit oléagineux, saisonnier (de juin à octobre), hautement périssable et originaire du bassin du Congo. L’atanga …
L’ananas (Ananas comosus) est une espèce de plantes xérophytes, originaire d’Amérique du Sud, plus spécifiquement du Paraguay, du nord-est de l’Argentine et sud du Brésil. Il est connu principalement pour
La banane plantain est une espèce hybride de plante de la famille des Musaceae. Comme la banane dessert, elle est un sous-groupe de l’espèce Musa ×paradisiaca (issue du croisement entre
