Approche agroalimentaire : transformation du tubercule de manioc
8 mars 2024
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Depuis 2023, l'agriculture gabonaise est souvent mise en avant comme un levier de souverainete alimentaire. Pourtant, sur le terrain, les resultats restent faibles et la dependance aux importations demeure structurelle.
Cacaoyer
29 avril 2021
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Aussi appelé cacao ou cacaotier, le cacaoyer (Theobroma cacao) est un petit arbre à feuilles persistantes du genre Theobroma de la famille des Sterculiacées, selon la classification classique, ou des
Arachide
22 mai 2022
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Terre de culture: Arachide L’arachide (Arachis hypogaea), dont le fruit s'appelle cacahuète ou cacahouètea (Écouter du nahuatl tlālcacahuatl qui signifie cacao de terre), arachide, pois de terre, pistache de terre et pinotte