Approche agroalimentaire : transformation du tubercule de manioc
8 mars 2024
0 Commentaire
articles similaires
Les lentilles : le remède à la faim dans le monde
16 juin 2021
0 Commentaire
Terre de culture (Agriculture Gabon): La lentille regorge par ailleurs de protéines – autour de 25 %, plus que certaines viandes ! –, de minéraux et d'oligoéléments. Il suffit de
Banane plantain
29 avril 2021
0 Commentaire
La banane plantain est une espèce hybride de plante de la famille des Musaceae. Comme la banane dessert, elle est un sous-groupe de l’espèce Musa ×paradisiaca (issue du croisement entre
Cacaoyer
29 avril 2021
0 Commentaire
Aussi appelé cacao ou cacaotier, le cacaoyer (Theobroma cacao) est un petit arbre à feuilles persistantes du genre Theobroma de la famille des Sterculiacées, selon la classification classique, ou des
