Approche agroalimentaire : transformation du tubercule de manioc
8 mars 2024
0 Commentaire
articles similaires
Agriculture au Gabon depuis 2023 : un secteur fragile et sous-performant
11 février 2026
0 Commentaire
Depuis 2023, l'agriculture gabonaise est souvent mise en avant comme un levier de souverainete alimentaire. Pourtant, sur le terrain, les resultats restent faibles et la dependance aux importations demeure structurelle.
Les bienfaits de la banane
6 février 2022
0 Commentaire
Terre de culture: Riche en antioxydants, la banane préviendrait l’apparition de nombreuses maladies. De plus, les sucres qu’elle contient contribueraient à maintenir une bonne santé gastro-intestinale. D’un point de vue culinaire,
Le Potager Gabonais dans les Années 60 : Entre Tradition et Modernité
2 février 2026
0 Commentaire
Le Gabon des années 1960 représente une période charnière de l'agriculture vivrière africaine. Alors que le pays accède à l'indépendance en 1960, le potager gabonais incarne un savoir-faire ancestral combiné